Чесночный хлеб
Ингредиенты:
Пшеничный или ржаной багет (или батон),
2-3 головки чеснока,
оливковое масло 1 ст ложка,
50-70г сливочного масла,
Пучок зелени: петрушка, укроп, кинза (можно и зелёный лук),
50-80г сыра.
Приготовление:
Срезать макушки головок чеснока. Положить на фольгу, посолить, поперчить, добавить оливковое масло. Закрыть фольгой и отправить в духовку на 190-200 градусов на 20 минут до размягчения. (Лучше сделать фольгу два слоя).
Для получения намазки в миске смешать мягкое сливочное масло, мелко порезанную зелень и запечённый чеснок.
Порезать багет вдоль на две половинки. Равномерно распределить намазку на всю поверхность багета, посыпать протёртым сыром и отправить в духовку 190 градусов на 10-15 минут до образования сырной румяной корочки.